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虎扑体育网站_导语:去年底以来,高端餐饮行业被大环境打压,关店转型等新闻多次见诸报端。今天湘鄂青和全聚德发布的半年报显示,两家公司主营业务和净利润均呈下降趋势,湘鄂青上半年净利润为亏损。

分析师指出,高端餐饮的扩张是大势所趋,行业内企业只有快速转型,才能在行业内生存。今年上半年,湖南、湖北和全聚德都开始尝试新的格式和多元化战略,但两家公司都在半年报中做出了回应,三季度业绩仍将同比下滑。湖南湖北下半年发布的年中报告显示,公司上半年建成营收4.27亿元,同比增长38%;上市公司股东应占净利润亏损2.2亿元,同比增长388.08%;基本每股收益-0.55元。公司在半年报中回应,上半年不受宏观经济环境和国家政策影响,餐饮市场消费结构再次略有变化,主要表现为中高端中式晚餐接待业务市场需求下降,大众餐饮消费市场稳步上升。

因为生产要素,如食品原料、房屋租赁、劳动力成本、资本成本等。多年来仍呈下降趋势,导致公司经营业绩严重亏损。当湖南和湖北的负责人孟凯拒绝接受媒体的独家采访时,他已经多次做出回应。

在目前的市场环境下,湖南和湖北必须考虑转型。该公司回应称,在餐饮业务的转型发展中,停止了高价菜品的生产,暂停了大厅的服务费,并未设立其他降低消费、廉价销售饮料等措施。

此外,公司将加大对餐饮业务大众化市场转型的宣传和推广,并利用淘宝广告等手段加大营销力度,为家人、朋友和生日派对获得更好的食物和服务。该公司在半年报中回应称,该店将在下半年后关闭,部分继续亏损、扭亏前景不明的门店将暂停运营。该公司还回应称,将扩大海外餐厅业务。

同时,湘鄂青今天宣布减少对全资子公司投资的公告。公司减少对香港湘鄂青的投资2000万美元,主要作为公司未来通过香港湘鄂青在澳大利亚和美国开设中餐厅的前期规划所需资金。

该公司回应称,鉴于该公司在中国的中餐厅已经停止销售粤菜等一些高端菜肴,制作粤菜等高端菜肴的厨师在后期陆续被运送到澳大利亚商店。除了主营业务转型,湖南和湖北也在努力实现业务多元化。今年7月,公司宣布收购江苏中宇环保科技有限公司51%的股权,占领环保领域。

但短期来看,湖南和湖北前三季度的表现将保持低位。半年报预测公司前三季度净利润在-2.8亿元到-2.2亿元之间,然后亏损。全聚德的表现是30%。

另一家餐饮行业龙头全聚德同日公布了年中报告。公司上半年营收8.5亿元,同比增长6.52%;建设净利润6158.04万元,同比增长31.45%;基本每股收益0.3729元;上半年,公司接待客人329.45万人次,同比增长8.47%。

公司是诚信的,面对宏观经济形势和餐饮市场的变化,2013年上半年经营遇到了前所未有的困难。然而,与湖南和湖北的情况相比,全聚德的业绩略有下滑,其业务也有所下滑
该公司未来的主要重点在于食品业务。

目前全聚德正在真空包装烤鸭、月饼等新业务上下大力气。原地址:http://money.163.com/13/0826/09/976MPENB00253B0H._虎扑体育网站。

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