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虎扑体育网址-国际在线报道(记者卜晶晶):总部位于罗马的联合国粮农组织11日发布的最新报告指出，全球每年浪费13亿吨粮食，不仅造成了严重的经济损失，也严重危害了气候、水、土壤等自然资源。粮农组织于11日发布了最新报告《食物浪费足迹：对自然资源的影响》，该报告专门讨论了食物浪费对气候、水和土壤利用以及生物多样性的影响。这是第一份从环境角度分析全球食物垃圾影响的研究报告。

在同日举行的新闻发布会上，粮农组织总干事若泽达席尔瓦介绍了报告的相关内容。“我们确认，全世界每年浪费13亿吨粮食，相当于我们生产的粮食的三分之一。

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目前，我们认为54%的食物浪费发生在“上游”，即生产、收获后处理和储存过程中。46%的食物浪费发生在“下游”，即食物加工、流通和消费阶段。”根据粮农组织的报告，除了环境影响，食物垃圾对生产者(不包括鱼类和海鲜)的直接经济影响每年高达7500亿美元。

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达席尔瓦说，人们必须改变人类食物链的每个环节，在防止食物浪费的同时，也应该尽可能地重复使用或回收利用。达席尔瓦说：“我们所有人，农民和渔民，食品加工者和超市，地方和国家政府以及个人消费者，我们可以为此做很多事情，我们也必须这样做。

当世界上每天有8.7亿人挨饿时，我们正在浪费我们生产的所有粮食的三分之一，这是绝对不能接受的。”同日，联合国副秘书长兼联合国环境规划署执行主任阿奇姆施泰纳通过视频发表了讲话。在他的演讲中，他表达了对当前全球食物浪费状况及其影响的关注。“这个(数字)为我们敲响了警钟。

也许我们还没有深刻感受到食物浪费(对自然资源)的影响，但对我们的子孙后代来说，它的影响会逐渐显现。不到37年，世界人口将增加20亿。未来我们将如何为自己提供足够的食物？”阿齐姆施泰纳说，粮农组织发布的报告强调了减少粮食浪费的多重好处，这有利于促进环境的可持续发展，改善经济，加强粮食安全，实现零饥饿挑战的目标。

据了解，粮农组织当天还发布了一份“工具包”(Toolkit)，从三个方面详细讨论了减少食物链各个阶段的食物损失和浪费的相关建议：把减少食物浪费作为优先考虑的问题，将人类食物链中的剩余食物进行再利用，对不能再利用的食物进行回收再利用。(原标题：粮农组织发布报告称全球每年浪费13亿吨粮食)(编辑：SN099)-虎扑体育网址。

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